Dripper na kávu - plast bílý

Detailní popis produktu

Dripper na kávu - plast bílý

plastový termo-trychtýř pro filtrování kávy pomocí papírového filtru
dripper vhodný pro standardní papírové filtry
rukojeť usnadňuje používání
BPA free
vhodné i do myčky na nádobí
materiál PPP

rozměry: 16x17cm
hmotnost: 88g

JAK PŘIPRAVIT FILTROVANOU KÁVU?

✔ Celkový čas přípravy: 2-3 minuty
✔ Objem kávy: pro 250ml
✔ Množství kávy: 18g

1. Namelte 18g čerstvé kávy a to na stupeň hrubosti připomínající kuchyňskou sůl. 
2. Do dripperu nejprve vložte papírový filtr a důkladně jej propláchněte horkou vodou. Jedná se o velmi důležitý krok, který je často opomíjený. Díky němu však filtr ztratí svoji papírovou chuť. 
3. Položte dripper na servírovací konvičku či šálek a do propláchnutého filtru nasypejte namletou kávu.
4. Spaření kávy. Kávu zalijte cca 30 ml vody o teplotě 92 -93 °C, aby byla celá smočená a vyčkejte asi 30 vteřin. Káva při tomto kroku uvolňuje přebytečný CO2. Vodu používejte ideálně filtrovanou.
5. Pokračujte v zalévání vodou. K zalévání potřebujete pomalý, stejnoměrný proud vody. Nejlépe poslouží konvice s dlouhou úzkou hubicí například klasická Hario Buono. Doporučujete zalévat ve směru spirály od kraje do středu a zase zpět ke kraji.
6. Celková doba této extrakce by měla trvat 2,5-3 minuty. Pokud Vám voda skrze dripper protéká rychleji, namelte příště kávu jemněji. Naopak, pokud voda protéká přes filtr pomaleji, kávu namelte na vyšší hrubost. 
7. Po protečení veškeré vody odložte dripper a propláchněte jej horkou vodou. 
8. Vychutnejte si svůj šálek lahodné filtrované kávy

TIP: Na filtr se skvěle hodí světleji pražené kávy, například Etiopie Sidamo, či Brazil Santos.